Giá cà phê hôm nay 31/3/2026: Giảm sâu 4.800 đồng, về mốc 87.000 đồng/kg

Giá cà phê thế giới ngày 31/3 mới nhất

Trên thế giới, giá hàng hóa này trên 2 sàn London và New York hôm nay 31/3/2026 đồng loạt giảm sâu.

Trong đó, giá Robusta trên sàn London giao tháng 5/2026 mất tận 174 USD (tương đương 4,83%); về mức 3.419 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 7/2026 giảm mạnh 168 USD (hay 4,77%); ở ngưỡng 3.348 USD/tấn.

Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 5/2026 giảm tới 9,15 cent (tương đương 3,02%); chỉ còn mốc 292,55 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 7/2026 mất tới 9,30 cent (hay 3,13%); ở mức 286,60 cent/lb.

Giá cà phê hôm nay 31/3 trên thế giới lao dốc, riêng robusta rơi xuống mức thấp nhất trong 7,5 tháng.

Giá Arabica và Robusta ngày 31/3/2026 mới nhất

Tại Việt Nam, điều kiện thời tiết thuận lợi tiếp tục hỗ trợ sản lượng robusta, trong khi Brazil chuẩn bị thu hoạch một vụ mùa arabica kỷ lục. Các chuyên gia nhận định lượng cà phê dự kiến từ Brazil sẽ góp phần làm dồi dào nguồn cung trong thời gian tới, đặc biệt khi Cooxupe, hợp tác xã cà phê lớn nhất nước này, dự kiến thu mua 6,8 triệu bao trong năm nay, tăng gần 12% so với năm trước.

Các dự báo niên vụ 2026-2027 tại Brazil liên tiếp được nâng lên mức kỷ lục: Marex Plc ước tính 75,9 triệu bao, Sucafina dự báo 75,4 triệu bao và StoneX đưa ra con số 75,3 triệu bao, tăng mạnh so với 70,7 triệu bao của ước tính hồi tháng 11 năm ngoái. Sự gia tăng nguồn cung này đã góp phần kéo giá cà phê giảm mạnh, đồng thời chịu tác động từ đồng USD mạnh lên mức cao nhất trong hơn 10 tháng.

Giá cà phê hôm nay 31/3/2026 ở trong nước và thế giới mới nhất

Tuy nhiên, diễn biến tồn kho lại phân hóa giữa robusta và arabica. Theo số liệu sàn ICE, tồn kho robusta giảm xuống còn 4.109 lô, mức thấp nhất trong 3,5 tháng, trong khi tồn kho arabica tăng lên 585.621 bao, cao nhất trong 6,25 tháng. Thêm vào đó, lượng mưa tại Minas Gerais – trung tâm trồng arabica lớn nhất Brazil – tuần trước chỉ đạt 11,7 mm, bằng 47% mức trung bình lịch sử, tạo áp lực cho năng suất trong một số khu vực.

Bên cạnh yếu tố nguồn cung, chi phí vận chuyển toàn cầu cũng đang tăng do gián đoạn tại Eo biển Hormuz, khiến giá cước, bảo hiểm và nhiên liệu leo thang, từ đó làm tăng chi phí nhập khẩu và rang xay cà phê. Trong bối cảnh này, các nhà sản xuất lớn như Lavazza vẫn ghi nhận doanh thu và lợi nhuận tăng, bất chấp giá hạt cà phê cao và nhu cầu toàn cầu suy yếu, cho thấy khả năng thích ứng linh hoạt của ngành trước những biến động cả về cung lẫn cầu.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 31/3/2026 trên thế giới đi xuống so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 31/3 ở trong nước

Ở trong nước, thị trường cafe trong nước hôm nay 31/3/2026 ghi nhận xu hướng giảm mạnh so với hôm qua. Cụ thể:

• Tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 87.000 đ/kg.

• Tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua ở mức 87.500 đ/kg. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 87.400 đ/kg.

• Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp lần lượt thu mua với mức 87.700 và 87.600 đ/kg.

• Tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông biến động với giá 87.500 đ/kg, còn Pleiku và La Grai giữ mức 87.400 đ/kg.

• Đối với Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) đang thu mua tại giá 87.400 đ/kg.

Dưới đây là bảng giá cà phê trong nước ngày 31/3/2026 mới nhất. Đơn vị: Đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 31/3 ở trong nước mất từ 4.700 - 4.800 đồng. Qua đó kéo giá nông sản này rơi về dưới ngưỡng 98.000 đ/kg.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 31/3/2026 ở trong nước đang giao dịch quanh ngưỡng 87.000 - 87.700 đồng/kg.